《第一节合理选择饮食》优质课教案下载

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2、过程和方法

查阅资料，思考与讨论，自主合作探究。启发讲授

3、情感态度和价值观

引导学生树立健康新观念，提高科学素养。

教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。

教学难点：识别食物的酸碱性。

课 时：2课时

教学过程：

[组织教学]

[开篇话]（与同学们的情感交流）

[情景创设]

展示名菜的图片，让同学们感受到美食的诱人，初步建立合理饮食的概念。

[引入新课]

自测——你属于酸性or碱性体质

1.是否免疫力低下，容易生病？

2.经常夜里睡眠不好，晨起后又头晕脑涨？

3.情绪不稳定，容易发怒？

4.经常食欲不振？

5.经常腰腿酸痛，全身乏力？

6.是否一上车就想睡觉？

7.一年四季都容易手脚冰凉？

8.是否皮肤粗糙，易患皮肤病？

9.常出现便秘、口臭现象？

10.是否经常神经衰弱、记忆力下降？

如果你的情况符合以上问题中的数量的一半以上，说明你属于酸性体质，容易诱发多种疾病，应在日常饮食中有意识的多摄取碱性食物，以平衡身体内的酸碱指数，达到理想状态。