选修5有机化学基础《归纳与整理》新课标优质课教案设计

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知识与技能：1、复习有机物官能团的性质、检验方法。

2、巩固应用由分子式的不饱和度推测有机物可能结构的方法。

3、了解乳酸的组成、结构，理解其性质及应用。

过程与方法：1、通过分组实验，体验科学探究过程。

2、通过讨论，培养学生总结归纳知识的能力。

3、通过探究，培养学生设计实验能力、信息的迁移能力等。

情感态度与价值观：

1、通过合作实验培养学生的协作精神。

2、激发学生的学习兴趣，培养学生的主动参与意识。

3、使学生认识化学与人们的生活是密切相关的，体验如何利

用已学的知识检测生活中常见物质的组成与结构。

三、教学重难点

教学重点：1、探究乳酸的结构、性质和应用，尤其是了解其应用价值。

2、体会化学在生产、生活、社会中的作用，提高学生对化学学科价值的认识。

教学难点：实验探索有机物分子中可能存在的官能团。

四、教学过程

【情境导入】“青春不老，容颜永驻”是人们长期以来的梦想。伴随着化学有机合成的快速发展，这个美梦也离我们越来越近。组织学生观看歌手王菲整容视频。

（设计意图：从生活中新闻报道入手，激发学生的兴趣。）

【导入课题】天价童颜针成分究竟是什么呢？

【方法回顾】确定有机物分子结构的一般思路和方法：实验式→分子式→结构式

课堂活动一：确定样品的分子式

【信息提示】元素定量分析：燃烧45 g 样品分子，生成 CO2 66 g，H2O 27 g，结

合质谱图确定样品的分子式。

课堂活动二：探究样品的结构式

【提出假说】根据样品的分子式，结合其不饱和度及所含氧原子的个数，推测其可能含有的官能团。