《课题2化学元素与人体健康》优质课教案下载

《课题2化学元素与人体健康》最新教案优质课下载

⒊了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；

㈡、过程与方法

⒈初步学会运用多种手段查找资料，组织研究小组开展调查研究，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息；

⒉调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂，查看标签或说明书，了解它们的主要成分和药效；

㈢、情感态度与价值观

⒈逐步建立科学的世界观，辩证看待化学元素对人体健康的影响；

⒉逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

二、教材分析

本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素，促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响，教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待，科学生活需要均衡膳食、合理营养。

三、教学重点、难点说明

化学元素的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。

四、教具学具准备

教师准备：制作多媒体课件，准备上网查阅有关资料。

学生预备：

1、采取多元途径查阅资料，整理成型并打印。

2、调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解其主要成分。

3、收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋）。

五、教学设计：

活动一：观察与思考

【屏幕投影】组织学生观看三幅图片，思考并回答病人患了哪种疾病名称。

分别为：粗脖子病；佝偻病；龋齿。

【思考】你知道引起这些疾病的原因吗？

【引出课题】化学元素与人体健康

【阅读教材】指导学生阅读教材内容，并思考问题：

【屏幕投影】一、人体中元素的存在形式