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《第三节远离有毒物质》新课标教案优质课下载
1.了解某些重金属盐、变质食品、甲醛、黄曲霉素 等有害物质对人体的危害。
2．学会通过实验探究蛋白质的变性。
(二)过程与方法要求
1·通过调查研究，查阅资料，了解我们生活中有害物质的成因、危害及预防方法。
2．通过实验探究蛋白质的变性，了解其变性机理。
(三)情感态度与价值观要求
关爱健康，珍惜生命，远离霉变食品 。
重点
难点重点：
了解我们生活中有害物质的成因、危害和预防方法并远离这些有害物质。
难点：
通过实验探究蛋白质的变性
方法
技巧
本节主要介绍含重金属的盐、变质食品、等对人体的危害，引导我们要远离有毒物质，关爱健康，珍惜生命。在学习本节内容时，要注意做到以下几点：
1．要联系实际，学以致用。在生活中应分清哪些物质对人体健康会产生危害，并远离有毒物质。
2．要结合所学，拓宽视野。要通过书籍报刊、网上查询、与家长、同学、老师交流等多种途径，拓宽视野、增长见识。
思维误区
易错点：
含铅、铜、汞、砷、锰等元素的重金属盐通过各种途径进入人体内，会对人体造成危害，但其中有些元素在人体内又是必需的，只要摄入不过量，便不会造成中毒，在解决此类问题时，有些同学往往一概而论，出现错误。
教学
建议
本节采用课件效果更佳导学提纲学生
活 动课堂随笔创设问题：
1、我们生活中接触到的物质丰富多彩，你说出哪些可作为食物，哪些物质对我们有害吗？