人教2003课标版《科学家访谈探索生物大分子的奥秘》公开课教案下载

人教2003课标版《科学家访谈探索生物大分子的奥秘》公开课教案优质课下载

【知识目标】

1、理解ATP的分子简式及其结构特点

2、理解ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞中能量代谢中的意义

3、理解ATP的形成途径

4、掌握ATP是新陈代谢的直接能源，并理解ATP作为"能量通用货币"的含义

【能力目标】

通过分析ATP与ADP的相互转化及其对细胞内供能的意义，初步训练学生分析实际问题的能力。

【情感态度价值观】

让学生在分析自己身体内发生的ATP-ADP循环及其重要意义过程中，体验到生物学原理在生产实践中的价值，加强学生对身边的科学这一理念的理解。

【教学重点】ATP的分子简式及其结构特点、ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞内能量代谢中的意义、ATP的形成途径、ATP是新陈代谢的直接能源，能理解ATP作为“能量通用货币”的含义

【教学难点】ATP和ADP之间的相互转化及其对细胞内能量代谢中的意义、理解ATP作为“能量通用货币”的含义

【课时安排】1课时

【教学手段】实验探究、问题讨论、模拟演练、多媒体课件

【材料准备】葡萄糖粉、50%的葡萄糖溶液、动物脂肪、食用植物油、医用ATP片剂和针剂、已经剥好的新鲜的蛙腓肠肌多个、铁架台、胶头滴管、燃烧匙、火柴、酒精灯

【教学过程】

问题探讨1：细胞中与能量相关的物质有哪些？（学生根据已有知识回答）怎样设计实验来验证这些能源物质？

实验探究（一）葡萄糖、脂肪（固体猪油）、ATP（医用片剂）燃烧试验。（请三位同学将已准备好的燃烧匙内，分别放入上述三种物质，放在酒精灯上加热，其他同学观察现象）

思考：通过三位同学的实验，你看到了什么现象？得出了什么结论？（学生回答完毕）

〖教师〗通过实验让学生知道凡能够燃烧的物质就能够供能，否则不能。由实验现象可直观说明上述物质都能燃烧，都是能源物质。

〖教师〗给每个小组发放葡萄糖粉、动物脂肪、少量的医用ATP片剂。通过让学生近距离接触这些物质，尤其是ATP，让学生知道ATP是实实在在存在的物质，消除学生一提到能量、能源就感觉不是实在物质的想法。

问题探讨2：葡萄糖、脂肪、ATP在细胞中能同时为细胞生命活动提供能量吗？

实验探究（二）葡萄糖、脂肪、ATP与骨骼肌收缩的关系。

〖教师〗准备了新鲜的蛙的腓肠肌，并且已经通过不断电刺激肌肉，直到肌肉疲劳不能收缩为止以备实验之用。（请3位学生进行实验，其余同学观察）

1、??第一位学生将50%的葡萄糖溶液用滴管滴加到挂在铁架台上刚丧失收缩功能的腓肠肌上，然后用电刺激，观察肌肉是否收缩？

2、??第二位学生将已准备好的食用植物油滴加到挂在铁架台上刚丧失收缩功能的腓肠肌上，然后用电刺激，观察肌肉是否收缩？