《科学家访谈探索生物大分子的奥秘》公开课教案下载

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本内容突出能力考察，在最新的考试说明中要求掌握的程度为Ⅱ层次，即：蛋白质、核酸的结构和功能 Ⅱ；艾滋病的流行和预防 Ⅱ。因而确定本节教学重点为能解释病毒的相关结构及现象，侧重用病毒探究相关生命现象及对病毒应用作出解释。落实生命观念、科学探究、社会责任等学科核心素养。

三、教学目标：

1、知识目标：

（1）通过病毒的功能和结构特点的回顾，能构建出病毒的组分和功能的知识网络。

（2）结合艾滋病有关实例，回顾免疫相关知识应用范围。

2、能力目标：

（1）通过病毒应用特点的总结，能对病毒成分和功能的应用方法进行有效迁移；并能解决相关领域问题为人类服务。

3、情感态度和价值观目标：

（1）体验并认同科学家借助病毒探究科学结论的思维过程；

（2）以及勇于利用病毒相关知识实践创新和发扬社会责任的精神。

教学手段：

多媒体课件，专题复习资料，其他材料

四、教学过程

课前材料：教师编写专题复习材料，课前下发，并完成复习材料，通过问题引领，让学生对病毒相关联知识进行梳理重组，构建自己的知识网络。在知识基础上教学效果更好。

主线：

教学过程以科学探究活动设计为主线，渗透结构决定功能的一般规律，突出病毒相关成分的探究和病毒功能的应用的利弊。从而夯实基础提高学生学科核心素养的进一步渗透。

创设情景，展示考试说明目标

进行病毒专题复习首先确定本节课的复习方向，这是2018年考试说明涉及本专题内容层次的要求，“蛋白质、核酸的结构和功能-Ⅱ；艾滋病的流行和预防-Ⅱ；要求理解所列知识和其他知识之间的联系和区别，并能在较为复杂的情景中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。”要求层次最高。

实践应用，导入专题复习

病毒是敌？是友？(板书，病毒：敌、友)不要急于回答，我们首先看一段资料案例。

教师以科学性事实背景材料，引出病毒“1985年5月26日深夜，上海的一位叫邱财康的炼钢工人被超过1000℃沸腾的钢水严重烧伤，急送医院抢救。不久，创口上出现了一层淡绿的颜色，这是一个危险的信号，它意味着一种生命力很强的细菌——绿脓杆菌（铜绿假单胞菌）开始在创面上繁殖了，如果绿脓杆菌进入血液，生命就十分危险。当时对付绿脓杆菌只有一种抗菌素——多粘菌素，经飞机从广州调来了多粘菌素后，绿脓杆菌很快被打退。但不久，创面又重新繁殖起来了，说明绿脓杆菌对多粘菌素已经产生抗药性，抗菌素已失去了作用。这时医生们向细菌学家求援，细菌学家立即投入战斗——寻找绿脓杆菌的病毒！先在患者脓液中寻找未果，后发动医学院学生从粪池中寻找，终于一滴含有噬菌体的滤液滴入长满绿脓杆菌的浑浊培养液中很快就转成清澈，制服绿脓杆菌的武器终于找到了，邱财康得救了！”——《中学生物学》2016年第2期

导入意图：借助资料中病毒（噬菌体）可以治疗绿脓杆菌感染，颠覆了我们认为病毒都是有害的这一刻板印象。展现了病毒作为一种生物客观生存，有效解决实际问题。

教师设问，接下来结合资料和自己的想法来思考：（1）噬菌体和绿脓杆菌之间是什么关系？（2）噬菌体制服绿脓杆菌的原理是什么？老师提问：您觉得噬菌体和绿脓杆菌是什么种间关系？学生回答：寄生关系（老师板书：寄生关系）。

教师提问：噬菌体制服绿脓杆菌的原理是什么？学生回答：细菌被破坏了。（学生思考出现困惑，教师提示资料中长满绿脓杆菌的浑浊培养液中很快就转成清澈，说明了噬菌体把绿脓杆菌怎样了？回顾高中生物教材中有没有什么实验和本资料中类似的内容？学生回答：噬菌体侵染大肠杆菌。）

教师肯定和小结：在高中生物必修二教材中证明DNA是遗传物质的实验中，赫尔希和蔡斯选用了噬菌体侵染细菌，借助寄生关系把细菌裂解了，教师板书“裂解”。之前的寄生和现在对细菌的裂解，体现了病毒的“功能”，我们知道在自然界或生物界普遍存在的规律。教师提问：我们要研究功能的话，您觉得谁能对功能起到决定作用？学生统一回答：结构。教师小结：同学们非常敏锐的发现了结构决定功能。而大家又知道，作为病毒来讲，病毒的结构是简单还是复杂？