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必修1分子与细胞《一酶的作用和本质》优质课教案下载
章节
第五章
第一节
年级
高一
教材背景及学情分析本节内容地在学习了有关细胞学知识的基础上设置的，酶是生物体进行新陈代谢不可缺少的条件，为后面学习ATP、光合作用和呼吸作用等作了铺垫。学生通过有关酶的探究性活动获得的能力，对进一步学习后面的生物技术及生物实验设计等知识奠定了基础。本节内容在高中课标中的要求：说明没在代谢中的作用，但对学生潜在的知识和能力要求比较高。学生对本节课提出的有关实验的知识：自变量、因变量、无关变量、对照实验设计的方法和原则的理解，将对学习整个高中生物学实验有着重要的作用。
高一学生已经掌握了化学中双氧水的分解反应和无机催化剂的相关知识，可以用来进行有关实验和生物催化剂酶的辅助教学，将化学知识和生物教学进行渗透。学生在平时的生活中已经接触了用双氧水消毒等事实,迫切地想了解进一步的知识，想用专业的科学的知识来解决问题，可以将此作为切入点，充分激发学生的求知欲，同时酶在生活中应用广泛，可以理论联系实际进行课堂教学，都将能取得较好的效果
教学目标
重难点分析教学目标
知识与技能
⑴ 知道细胞代谢概念
⑵ 描述酶的作用和本质
⑶ 了解酶本质的探究历程
过程与方法
⑴通过控制变量设计实验，学生的观察能力和分析判断能力得到提高。
⑵通过组内合作，学生的自主学习能力得到提高。
3. 情感态度及价值观
⑴通过学习科学家研究酶的本质的过程，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。
⑵通过实验探究，培养学生的探索精神和创新精神。
教学重点
比较过氧化氢在不同条件下分解速率快慢的实验，并引导学生得出结论---酶的高效催化作用。
酶的本质
教学难点
酶的活化能降低的原理
实验中控制变量的科学方法