《第二节消化和吸收》新课标优质课教案设计

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（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点

2、能力目标

（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。

（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。

3、情感目标

（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。

（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。

二、教学重点和难点

教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程

?（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应

教学难点：（1）小肠的结构与功能

（2）探究实验的操作过程的控制

六、教学过程设计

学习内容教师活动学生活动设计意图（一）创设情境

导入新课

举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？

联系生活实际，思考。”以生活中一些常见的现象，引入新课。激发学生的学习兴趣。探究：馒头在口腔中的变化

（1）提出问题

（2）作出假设

（3）制定计划

（4）实施计划

（5）得出结论

（6）表达与交流让学生咀嚼馒头，尝尝味道。由馒头变甜这一现象引导学生进行探究实验。

四人一小组，分组探究。

（1）引导学生正确提出问题