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七年级下册（2012年10月第1版）《第二节消化和吸收》教案优质课下载
3、情感目标:认同小肠的形态结构是与承担的功能相适应的。
二、教学重点和难点
重点：食物的消化过程；小肠适于吸收营养物质的特点。
难点：食物的消化过程。
三、学情分析
上一课时学习了消化系统的组成以及完成了探究实验淀粉在口腔中的变化，这部分内容学生掌握很好，学生理解了消化酶的作用，为本节课的学习打下了良好的基础。此时的学生也具备了一定的分析资料和获取信息的能力。本节课中还需要学生自己在分析资料的基础上，再合作分析，达到了自主互助的目的，并锻炼了学生语言交流的能力，有利于激发学生思考。
四、教学过程
教学内容
教师活动
学生活动
一、前测补救
根据教师的午餐引出问题：
1、食物中的营养物质
2、消化系统的组成
对学生的回答进行激励性评价
根据教师的引导回答问题
二、明确目标
解读教学目标
明确教学目标
三、完成目标
任务驱动：观看苹果种子在人体内旅行的动画视频，设置疑问：苹果种子的几个思考问题。
目标一：食物的消化
讲述：上节课的探究实验可以证明，唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。通过淀粉的消化过程可以把食物的消化分为两个过程：一是将食物切碎、磨碎、与消化液充分混合。
提问：在口腔中这一过程是如何实现的？二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下被分解为细胞可以吸收的小分子物质。上节课的探究实验使我们知道在口腔中一部分淀粉转化成麦芽糖还未变成可吸收的葡萄糖，也就是说淀粉在后面的消化道中还要被继续消化，需要消化的物质除了淀粉还有蛋白质和脂肪。淀粉的初始消化部位我们已经明确是在口腔。
提问：蛋白质和脂肪的初始消化部位是在哪里呢？请同学们自己结合教材28.29页的文字分析29页消化系统的组成和功能的示意图，从中寻找答案。