《课题3分解纤维素的微生物的分离》公开课教案下载

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二、学情分析

大部分学生基础不是很好,在讲解过程需要讲慢讲透,争取让每一个学生都能理解

三、重点难点

重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

四、教学过程

4.1第一学时

4.1.1教学活动

活动1【讲授】分解纤维素的微生物的分离

分解纤维素的微生物的分离

〖学习要求〗简述纤维素酶的种类及作用;掌握从土壤中分离出纤维素的微生物的方法。

【预习指导】在课前时间通过阅读教材、同学交流和讨论,完成下列问题,并初步巩固。

一、基础知识

【活动1】阅读教材P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”,讨论并回答下列问题:

1.纤维素是一种由葡萄糖相连而成的高分子多糖类化合物。

2.棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。纤维素在纤维素酶的催化作用分解。

请完成下列过程:

3.实验分析:P27的小实验是如何设置对照的?

在一支试管中添加纤维素酶,另一支试管不添加纤维素酶。

4.1个酶活力单位(1U)是指在温度为25℃,其它反应条件最适宜情况下,在1min内转化1mmol的底物所需要的酶量。

【活动2】阅读教材P28“纤维素分解菌的筛选”,讨论并回答下列问题:

1.筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。

2.其原理是:刚果红与纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,红色复合物无法形成,出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

二、实验设计

【活动3】阅读教材P28“实验设计”部分,完成实验方案流程图,讨论并回答下列问题: