《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课教案下载

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二、学情分析

大部分学生基础不是很好,在讲解过程需要讲慢讲透,争取让每一个学生都能理解

三、重点难点

重点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

难点:从土壤中分离分解纤维素的微生物。

教学过程

展示考纲明细：

1.微生物的分离和培养；

2.培养基对微生物的选择作用；

3.利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用

一、纤维素和纤维素酶

1、纤维素

2、纤维素酶的组成及作用？

组成：CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶

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二、纤维素分解菌的筛选

1、纤维素分解菌的筛选方法：

刚果红染色法

2、纤维素分解菌的筛选方法的原理：

(1)刚果红可以与纤维素形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。

(2)纤维素分解菌能产生纤维素酶分解纤维素，从而使菌落周围形成透明圈。

为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

答：由于生物与环境的相互依存关系，在富含纤维素的环境中，纤维素分解菌的含量相对提高，因此从这种土样中获得目的微生物的几率要高于普通环境。

如：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等。

还可以将滤纸埋在土壤中，能使纤维素分解菌相对集中，实际上是人工设置纤维素分解菌生存的适宜环境。一般应将滤纸埋于深约10cm左右的土壤中。