《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课教案下载

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（3）掌握分离分解纤维素的微生物的实验技能。

1.2过程与方法

（1）通过模拟实验操作，掌握实验室无菌操作的方法；

（2）通过模拟实验操作，掌握稀释涂布平板法；

（3）通过实践活动，掌握土壤取样，选择培养和鉴别培养的方法。

1.3情感态度价值观

（1）通过实践活动，课堂模拟实验等科学体验，获得生物科研的真实职业体验。

（2）通过了解科学研究的漫长过程，认识到科研成果的宝贵；

（3）通过体验活动，体会科技工作者需要耐心，细心的优良品质，严谨，求实的科研精神；

（4）通过燃料乙醇等介绍，意识到科技能改变我们的生活，形成不断探索的科学精神。

2学情分析

本课位于人教版选修一《生物技术实践》专题二微生物的培养与应用的最后一课，关于微生物培养，无菌操作，选择培养的基础知识在前两个课题中已经介绍，本课通过从土壤中分离能分解纤维素的微生物对前两课涉及的微生物技术进行了复习式的综合应用，同时介绍了鉴别培养的新知识新方法。

如果只讲授法教学，同学们只是记住了课本知识，而对技术本身并无直观经验。据2015年修订的《普通高中生物学课程标准》，明确生物学核心素养包含四个层次内容，即生命观念，理性思维，科学探究，社会责任。本课内容除前两层次内容外，对科学探究和社会责任均可设计好的渗透。本课涉及的知识是生物学研究的实验基础技术，对同学们更深入了解生物学研究非常有帮助，若通过这一节课进行课上及课下的模拟实验操作，对同学们来说也是难得的职业体验，而体验本身更可以反哺知识体系的建构，技术类的课程教学应给同学们更多直接动手操作的机会。本节课位于专题二最后，同学们微生物技术的基础知识储备充分，可以安排课上模拟实验的课程设计环节。

3重点难点

3.1教学重点

（1）纤维素分解菌的选择培养

（2）纤维素分解菌的筛选方法

3.2教学难点

刚果红染色法鉴别纤维素分解菌

4课程准备

提前一周组织年级生物兴趣小组的同学进行土壤取样，配制培养基，准备无菌设备等前期准备，再用高压蒸汽灭菌的选择培养基对土壤样品选择培养两轮。让同学们自行设计实验组，对照组后，对土壤菌液稀释涂布平板操作，接种在鉴别培养基上，培养两天后，用于课程。

5教学过程

5.1课程导入

大家了解我国汽油有哪些编号吗？大家见过这样（E93）的汽油编号吗？带E编号的汽油有什么特别吗？带E汽油是指乙醇汽油，E10即含10%的燃料乙醇的汽油。现在在我国的东三省，江苏，河南等地都只售卖乙醇汽油。同学们觉得这样的汽油有什么优势呢？没错，它能减少尾气污染，对环境有利。现在美国甚至有大量掺混85%乙醇的汽车上路。

那么这大量需求的燃料乙醇是怎么获得呢？现在通常用含大量糖类的玉米或甘蔗发酵制得，即以粮换醇的道路，但这却把燃料乙醇推向与人争粮，与粮争地的尴尬境地，一度备受指责。我国人口众多，粮食问题更为突出，同学们有什么解决办法吗？科学家们与大家想的一样，将目光投向了纤维素，作为地球上含量最丰富的多糖，纤维素乙醇是世界公认的燃料乙醇发展发向。