选修1生物技术实践《课题3分解纤维素的微生物的分离》新课标优质课教案设计

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1.知识目标

简述纤维素酶的种类及作用。

2.能力目标

a、说出刚果红染色法及其原理。

b、掌握从土壤中分离出分解纤维素的微生物的方法。

3.情感目标

讨论分解纤维素的微生物的应用价值。

三、教学重点

从土壤中分离出分解纤维素的微生物。

四、教学难点

从土壤中分离出分解纤维素的微生物。

五、教学过程

教学流程教师活动学生活动设计意图环节一：

课题导入

展示落叶分解、牛吃草的图片

提问：

全球每年落叶都很多但并没有堆积如山的原因？食草动物牛怎么消化食物中的纤维素？

课题目标：

1.能简述纤维素酶的种类及作用

2.说出刚果红染色法及其原理

3.能从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用思考、倾听。

回答：

在土壤中、牛胃中有许多能利用和分解纤维素来作为能源的微生物，因为它们含有纤维素酶。情景导入本节目标。环节二：

（一）纤维素与纤维素酶

（二）纤维素分解菌的筛选展示表格