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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课教案下载
分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理
（三）情感、态度与价值观
领悟科学探究的方法，发展科学思维和创新能力
教学重点：从土壤 中分离分解纤维素的微生物
教学难点：从土壤中分离分解纤维素的微生物
教学过程：
教学内容教师活动学生活动设计意图导入课题教师引导学生阅读课本P27课题背景，让学生回忆必修1关于细胞壁的成分纤维素和多糖的相关知识，通过介绍纤维素，探讨如何分离土壤中能够分解纤维素的微生物。学生阅读课本，回忆以前学过的知识。
通过旧知识过渡到新知识上面。
基础知识
1、纤维素和纤维素酶
2、纤维素分解菌的筛选
1、元素组成、基本组成单位和分布。
2、纤维素酶的组成及作用
纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即CX酶、 C1酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
3、如何设计实验验证纤维素的作用？
1、纤维素分解菌的筛选方法：刚果红染色法 ?
2、纤维素分解菌的筛选方法的原理
刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解为中心的透明圈 。这样我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。学生阅读课本P27，获取有关纤维素和纤维素酶的相关信息。
通过阅读讨论回答并完成相应的内容
１、学生通过观察课本P28图2-12和2-13获取相关知识
2、了解纤维素酶的作用和纤维素分解菌在刚果红培养基的的实验操作。培养学生自主学习，获取知识。
培养学生观察能力，和逻辑思维能力。
习题巩固投影片练习巩固知识实验设计
教师提问上节课分解尿素的微生物的分离和计数，讲解分离分解纤维素的微生物的实验流程，并让学生讨论写出实验流程图：回忆内容，学生讨论本节课设计实验流程。培养学生科学探究精神。1、土壤取样教师讲解土样的采集要选择富含纤维素的环境，这是因为在纤维素含量丰富的环境，通常会聚集较多的分解纤维素的微生物。如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，过一个月左右也会有能分解纤维素的微生物生长学生讨论为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？
培养学生的热爱大自然的学科素养。