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《复习与测试》精品教案优质课下载
使学生进一步加强巩固知识点。教学
重点1.针对原料的不同特点，采取不同的提取方法。
2.不同的提取方法中应注意的事项。教学
难点1.针对原料的不同特点，采取不同的提取方法。
2.不同的提取方法中应注意的事项。教学
课时1课时教学
用具多媒体课件教师活动学生活动
教
学
过
程一．介绍本专题在高考考纲中的要求
从生物材料中提取某些特定成分 ，要求学生不仅要识记知识点，还要理解并会应用。
二．进行新课
（一）.构建出本专题的知识网络，引导学生复习知识点。
（二）复习考点：
考点一：玫瑰精油、橘皮精油、胡萝卜素的性质、提取方法比较。
提取成分
比较项目
玫瑰精油
橘皮精油
胡萝卜素
性质
化学性质稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂、能随水蒸气一同蒸馏
无色透明、具有橘香味；重要成分为柠檬烯
橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂