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人教2003课标版《复习与测试》公开课PPT课件优质课下载
操作方法;
3.了解有机溶剂的相关知识。
学习目标
胡萝卜素复合胶囊
胡萝卜素修护唇膏
胡萝卜素的食品
胡萝卜素在人类健康、食品开发（如：人造奶油、胶囊、鱼浆炼制品、素食产品、速食面的调色剂等）饲料、化妆品等方面有重要用途。
1.概念：
从胡萝卜中提取的橘黄色物质，包括多种结构类似物，统称为胡萝卜素。
2.分类：
根据双键数目的不同
α-胡萝卜素
β-胡萝卜素
γ-胡萝卜素
（可氧化为维生素A）
（一）背景知识
3.作用：
（1）治疗因缺乏维生素A而引起的各种疾病
（2）广泛用作食品、饮料、饲料的添加剂
（3）使癌细胞恢复为正常细胞
夜盲症
干皮症
幼儿生长发育不良
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