苏教2003课标版《一生活和生产中的流程》优质课教案设计

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（3）学会认读简单的流程图。

2.过程与方法

通过笑话和视频导入、引出流程的含义。从生活中经常遇到的流程开始，归纳时序的概念，分析流程、时序和环节对于人们的生活、生产的重要意义。

3.情感、态度与价值观

理解流程在生活、生产中的作用，增强时间观念，形成运用科学合理的流程保证生活生产的质量和安全，提高生活生产的效率的思想意识等。通过对流程的理解，培养学生优化生活和工作流程的能力。

二、教学重点

流程的含义，分析、理解流程的环节和时序及其意义。

三、教学难点

分析具体事例中的环节和时序，采用科学合理的流程解决实际问题。

四、教学方法

讲授、视频演示、案例教学法。

五、设计思想

1. 教材分析

本节“生活和生产中的流程”是《技术与设计２》中4个专题模块之一的“流程与设计”的第一节内容。流程是技术的核心概念之一。主要内容有：流程的含义及其对生产、生活的意义、流程中环节和时序的意义、流程的表达方法。本节内容是学习“流程与设计”全章的导入与基础，所以本单元第一节认识流程部分从时间上的先后关系入手，通过具有生活气息的事例，从时序和环节两个角度，引入和揭示了流程的概念、意义及流程的表述方法——流程图。流程与生活表达了科学合理的流程能保证生活的质量和安全，提高生活的效率的思想；流程与生产表达了科学合理的流程能保证生产效率、产品质量等思想。流程强调了时间意识的重要性。通过案例学习，学生可以了解到流程的含义和在生活生产中的作用、意义，体会流程在社会生产、生活中的应用，激起学生学习流程与设计流程的兴趣。学习流程的思想和方法，有利于学生综合运用所学知识与技能来解决身边的实际问题，提高学生对未来挑战的能力，提高生活质量，有利于培养学生创造性的实践能力。

2. 学情分析

大部分学生对流程会有一些模糊的概念，但不全面，对时序和环节概述的认识还不深入。见过一些生活和生产中的流程图，但绝大部分学生尚不能自觉地从流程的角度来看待和分析生活和生产中的问题。怎样系统地了解流程的含义？如何建立流程的思想？能否正确地运用流程来分析生活和生产中的问题？这些任务都是需要通过教师的教和学生的学来共同完成的。

六、教学准备

多媒体设备、课件PPT等。

教学过程

情景导入

教师提问：“把大象放进冰箱总共分几步？”

学生笑而回答：“三步，第一步把冰箱门打开；第二步把大象放进去，第三步把冰箱门带上”。

教师：这是出自赵本山、宋丹丹的小品《钟点工》里的一个脑筋急转弯，虽说小品中的情景只是一个笑话，但是也反映了我们做任何一件事情，总要经历一个过程。比如，老师最近喜欢上了纸上种植芽苗菜，（展示实物芽苗菜），芽苗菜鲜嫩可口，但是它是怎么从种子长成芽苗菜的呢，请看老师提前录制好的视频，同学们归纳出需要哪些步骤。

学生听教师讲解，观看视频，边看边思考，然后回答芽苗菜的种植过程为：精选种子→清洗种子→浸泡种子→播种→喷水催芽→见光绿化→采收。

设计意图：从学生熟悉的笑话入手，激起学生学习流程的兴趣。采用情景教学法，即通过学生对视频的观看，教师提出要求，激发学生的学习兴趣。