北师大版生物七年级下册《第4单元 生物圈中的人 第八章 人体的营养 第2节 食物的消化和营养物质的吸收》优秀教案下载

北师大版生物七年级下册《第4单元 生物圈中的人 第八章 人体的营养 第2节 食物的消化和营养物质的吸收》优秀教案教学设计

【生物学科核心素养培养目标】

1．生命观念

生命是结构与功能的统一体。生命观念的形成是以掌握生物学的基本知识为载体。要通过具体的知识学习，将结构与功能观念渗透在具体的知识学习中。

2．科学探究

实验法是生物研究的主要方法，是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论。在难以直接拿研究对象做实验时，有时用模型来做实验，或者模仿实验的某些条件进行实验，叫模拟实验。模拟实验是科学探究常用的一种方法。生物课本中的实验内容非常多，把课本中的实验包括模拟实验利用好，就是对学生科学探究能力最好的培养。

3．社会责任

生物学科的社会责任是指基于生物学的认识参与个人与社会事务的讨论，作出理性解释和判断，尝试解决生产生活中的生物学问题的担当和能力。本节课要通过自制小肠壁结构的模型培养学生变废为宝、节约资源、爱护环境的可持续发展的科学素养。

【教学重点】小肠的结构与功能。

【教学难点】理解与小肠吸收功能相适应的结构特点。

【学情分析】

七年级的学生处于生理发育和智力发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、分析问题的能力。

【设计思路】

在进行营养物质的吸收教学时，教师要注意到这部分已经大大简化，目的是减少过多的专业术语，避免学生学习过细、过难的生理学知识，通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。在教学过程中，要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。在观察猪小肠的结构的实验中，在实验前必须冲洗干净后才提供给学生进行实验；指导学生如何观察指状突起及数量的多少。鼓励学生进一步通过“制作小肠壁结构的模型”来测量皱襞如何扩大了吸收的面积。

【重要概念】

1.小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液；

2.营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。

【课型】实验课

【课时安排】1课时

【教学方法】观察法、实验法（包括模拟实验法）、多媒体辅助教学法等。

【课前准备】

教师:（1）制作小肠壁结构的模型微课；

（2）实验材料的准备：猪的小肠、人的小肠切片、解剖剪、培养皿、放大镜、显微镜等。

学生:　制作小肠壁结构模型材料。

【教学过程设计】

教学过程 教师活动 学生活动 设计意图