鲁教五四学制版二年级上册《第14课 做一道拿手“菜”》优秀教案设计

鲁教五四学制版二年级上册《第14课 做一道拿手“菜”》优秀教案设计

引导学生学习橡皮泥造型的制作方法表现生活中的蔬菜，菜肴。

三、教学过程：

谈话导入，同学们现在第三节课了，你们饿了吗？你们猜猜今天中午做的什么饭？你喜欢吃什么饭呢？

引出课题---今天我们就来做一道特殊的拿手“菜”。

让学生看课本为什么说是一道特殊的拿手“菜”。

因为这些菜肴都是用彩泥制作的。

谁能给我说一说制作彩泥的基本方法，复习制作彩泥的基本方法揉一揉，搓一搓，捏一捏。

小组讨论：观察这盘菜你会做哪些用什么方法？你不会做哪些？提出问题。对学生提出的问题，老师解疑示范教授新的彩泥制作方法，切、混色、压等方法。

我们学会了用彩泥制作菜肴的方法，我们一起看看菜肴都分为那些类？你最喜欢那些菜？它们哪些地方最吸引你？观察它们的颜色和形状。想一想你用泥塑的哪种方法把它做出来。

看了这么多的菜肴，老师也饿了。今天我们要举行厨艺大赛各组为制作出一道或者两道拿手好“菜”。

那我们赶快动手来制作吧，布置作业，实践探索。

四、创作要求：

选择自己喜欢的美食进行创作。

色彩要鲜艳，搭配合理。

摆放时要注意参照我们学过的《摆花样》，摆放饱满、漂亮、有创意。

给自己的作品起一个新颖的名字。

作品评价：

各组介绍自己的菜肴。2、小组间互评从颜色、形状、摆盘等方面来说一说最喜欢那一道菜。

五、老师总结：今天我们用彩泥的形式做了一桌特殊的菜肴，同时又掌握了新的彩泥制作的方法，我们可以运用这些方法做更多的彩泥作品。

六、布置作业：

欣赏课本中农民画《厨房的一角》，体会用绘画作品表现菜肴的方法。