华东师大版高三上册《第三单元 十一 谈白菜》优秀教案设计

华东师大版高三上册《第三单元 十一 谈白菜》优秀教案设计

二、教学重点：理解由白菜引发的“淡而持久”的人生哲理

三、教学难点：加强对社会生活的反思意识

四、教学方法：品读研习、讨论交流

五、教学时间：一课时

六、教学过程：

（一）导入

白石老人的《白菜辣椒图》上题有“白菜之王”的字样，宋代诗人范成大在他的《田园杂兴》中写到“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓”说的是白菜味道比蜜藕更甜美，美食家苏轼也把白菜形容成“白菘似羔豚，冒土出熊蹯”，为何这些名家大师对生活中随处可见的白菜如此青睐。（二）研读文本，梳理思路

1、找出文章中心句。

明确：这就是白菜的辩证法：淡薄才会浓厚，无味才会甘美，清淡、自然、平常才会淡而不厌，久而不倦。

2、问：整理文章思路，作者是如何得出它的辩证法的？

明确：从齐白石的“白菜辣椒图”引出，探究齐白石赞颂白菜为“菜之王”的原因，揭示白菜的优点，同“水”相类比，同“五味”相对比，强调白菜的性格“淡”乃一切味的本原。于是，自然清晰地引出了“淡薄才会浓厚，无味才会甘美，清淡、自然、平常才会淡而不厌，久而不倦”这一深刻的道理。

3、研读第7自然节，请问第7节“谈”什么？

板书：啖——淡——谈

（齐读第7节）

明确：交友之道：淡以成，甘以醴；

治国之道：言行一致，德厚为先，则遐迩复戴；花言巧语、哗众取宠，则不能长久。

（人际交往“淡以成”、“甘以醴”的道理；

国家政治清明与否将影响整个社会风尚，以历史发展的眼光来看，要去虚辞，做好事，回归本色）

所以白菜的辩证法归纳起来，简单地说就是“因淡而能持久”。

（三）以读促写，积累素材

1、明确“淡”的内涵。

问：从第7小节来看，“淡”已经从白菜的性格上升为人的一种品格，乃至一种治国之道、一种社会风尚。我们应该将“淡”的内涵完善起来，请圈划出相关词语。

明确：“自然”、“平常”、“言行一致”。

2、举例阐述：结合古今中外的事例，谈谈“淡”情结。提示可以从人、事、表现展开。

人：陶渊明淡泊名利，居里夫人淡泊名利