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人教2003课标版《第四节基本营养物质》精品PPT课件优质课下载
进餐次数 进餐时间 进餐内容? 第一餐 上午 7：00 2-3个鸡蛋（蛋白质类）2块面包（糖类）? 第二餐 上午 9：30 2个鸡蛋（蛋白质类），1种水果（糖类）? 第三餐 中午 12：00动物蛋白（蛋白质类） 米饭或面食，蔬菜（糖类）? 第四餐 下午 2：00 1个鸡蛋（蛋白质类）1块面包，土豆和水果（糖类） 第五餐 晚上 6：00 米饭，土豆或面食（糖类）肉或鸡蛋或鱼（蛋白质类）? 第六餐 晚上 8：00 1杯牛奶或1-2鸡蛋（蛋白质类）
健美运动员的一天饮食：
第一餐 上午 7：00 2-3个鸡蛋（蛋白质类）2块面包（糖类）?
第二餐 上午 9：30 2个鸡蛋（蛋白质类），1种水果（糖类）
?第三餐 中午 12：00动物蛋白（蛋白质类）米饭或面食，蔬菜（糖类）?
第四餐 下午 2：00 1个鸡蛋（蛋白质类）1块面包，土豆和水果（糖类）
第五餐 晚上 6：00肉或鸡蛋或鱼（蛋白质类）米饭，土豆或面食?
第六餐 晚上 8：00 1杯牛奶或1-2鸡蛋（蛋白质类）
你的早、中、晚餐吃的是什么？
早餐 上午 7:15 包子、馒头、油条、粥、米粉（糖类）。
中餐 中午 11:45 米饭、土豆丝、蔬菜（糖类）鸡蛋、肉（蛋白质类）等。
晚餐 晚上 5:10 米饭、面条、蔬菜（糖类）鸡蛋、肉（蛋白质类）等。?
糖类
油脂
蛋白质
基本营养物质
一、糖类和蛋白质的特征反应
实验内容
实验现象
1. 葡萄糖
2. 淀粉
3. 蛋白质
P79 实验3-5
特征反应定义：特征反应就是能代表该种物质的特殊反应。
葡萄糖特征反应：