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人教2003课标版《结束语》最新PPT课件优质课下载
2.了解乙酸的酸性，掌握酸性强弱的比较方法。
3.掌握乙酸乙酯的实验制备，并探究乙酸与
乙醇酯化反应的原理。
重点 : 1.了解乙酸的酸性。
2.掌握乙酸乙酯的实验制备。
难点 : 1、掌握酸性强弱的比较方法。
2.探究乙酸与乙醇酯化反应的原理。
醋
二 十 一 日 酉
相传醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的
黑塔将酒糟浸泡在缸里，到了二十一日的酉时，一开缸，香气扑鼻，黑塔尝了一口，酸甜可口，味道美妙。
根据生活经验说说醋的用途？
成功来自大胆的尝试
资料卡片
醋的用途
1. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、
流行性感冒和呼吸疾病；
2. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，使食欲旺盛。
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管病人的
一剂良方；
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，
有生发、美容、减肥的功效；
5. 醋是美味的调味剂，“好吃嘴”的最爱。
美食
醋的主要成分是什么？