1、本网站免费注册后即可以下载，点击开通VIP会员可无限免费下载！
2、资料一般为word或PPT文档。建议使用IE9以上浏览器或360、谷歌、火狐浏览器浏览本站。
3、有任何下载问题，请联系微信客服。
扫描下方二维码，添加微信客服
选修1化学与生活《第一节合理选择饮食》公开课PPT课件优质课下载
1、你们了解什么是食品添加剂？
2、食品添加剂的分类是什么？
阅读与讨论
调味剂：有些鲜味剂与味精合用，有显著的协同作用，可大大提高味精的鲜味强度(一般增加10倍之多)，故目前市场上有多种强力味精和新型味精出现，深受人们欢迎。
着色剂（食用色素）：
天然——胡萝卜素、叶绿素、姜黄素；
合成——苋菜红、胭脂红、柠檬黄、酸性靛蓝、 苏丹黄、日落红
自榨橙汁
早期的防腐剂：食盐、糖、醋
现在常用：山梨酸钾，苯甲酸，苯甲酸钠、
亚硝酸钠等??
营养强化剂：
补充食品中缺乏的营养成分或微量元素
食盐加碘、维生素糖果、强化铁酱油、强化钙酱油
《食品添加剂使用卫生标准》
如苯甲酸钠按人体每公斤体重每日最高限量为5毫克，山梨酸钾为25毫克。