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师梦圆高中化学教材同步人教版选修1 化学与生活第一节 合理选择饮食下载详情
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《第一节合理选择饮食》PPT课件优质课下载

平衡膳食要求各种营养素搭配合理,在可能的情况下,要吃得品种多些、杂些、广些。

平衡膳食禁止偏食和暴食。

平衡膳食要求持之以恒,养成健康的生活习惯。

平衡膳食的一般搭配原则:①主食和副食搭配;②干食和稀食搭配; ③粗粮和细粮搭配 ④荤菜和蔬菜搭配;⑤ 三餐要合理

每日三餐不可少 合理饮食最重要

温馨提醒

谈到合理饮食,你们马上会想到哪些物质?

食物中的营养物质:

糖类、油脂、蛋白质

维生素、无机盐和水。

但是一种最常见、最普通的物质却容易被人们忽略

一.认识水

在人体中的作用

一、认识水在人体中的作用

1、水是人体组成的重要物质

水是人体赖以生存的基本要素,成人体重的60%,儿童体重的70%是由水组成的。估计,人的一生中大概要饮50吨以上的水。水分既是人体细胞外物质的重要组成部分,又是细胞内物质的主要媒介,人体的新陈代谢无一不是在水中进行的,没有水分也就没有生命。

2、水在人体中的作用

水在人体中的作用包括:

(1)水是一种良好的溶剂,许多营养物质必须溶

于水才能被吸收。

(2)水具有强大的运输作用,可以把氧气和营养

物质运送到组织细胞,又把代谢废物和有毒

物质运送到相关器官,排出体外。

(3)水是人体内反应的介质和反应物。