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选修五《2、有机化合物结构的测定》集体备课PPT课件优质课下载
【物理性质】 白色结晶体粉末。无臭，无味。不溶于水，易溶 于氯仿、丙酮等有机溶剂。
当人们从自然界得到一个新的化合物并将其提纯以后，测定其结构就是最重要的工作了。只有完全确定了这种化合物分子的结构，才能进一步了解和应用这种化合物。
在有机合成中，对天然产物合成的首要工作就是测定目标分子的结构；而对人工设计的有机化合物，在合成后也必须测定其结构才能确定它是否就是目标产物。那么，你知道是怎样对有机化合物进行结构测定的吗？结构测定在有机化学中有什么重要作用？
有机化合物
元素组成
相对分子质量
分子式
官能团及碳骨架状况
分子结构
定性定
量分析
化学分析
光谱分析
相对分子质量测定
测定有机化合
物结构流程图
有机物中元素组成的测定
他做过大量的有机化合物的准确分析，改进了有机分析的若干方法，定出大批化合物的化学式。当时有机物的分析技术还相当落后，他改进并完善了由盖吕萨克和泰纳尔提出的有机物燃烧分析法，使之根据产生的二氧化碳和水的量能够精确的确定碳和氢的含量。为现代元素定量分析奠定了基础。
〔复习〕一、有机化合物分子式的确定
1、有机化合物分子不饱和度的计算
（1）不饱和度的概念：（又叫缺氢指数）
饱和烷烃的通式为CnH2n+2（n为正整数），它的分子中每减少2个碳氢键，同时必增加一个碳碳键，该碳碳键可能是碳碳双键或三键，也可连结成一个环，这都称为增加一个不饱和度（用希腊字母“Ω”表示)
所以，不饱和度可以为测定分子结构提供是否含双键、三键或碳环等信息。
二、有机化合物结构式的确定
（2）不饱和度的计算