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人教2011课标版《第二节消化和吸收》最新PPT课件优质课下载
一、消化
消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，在消化道内，逐步分解成可以被细胞吸收的简单物质的过程。
消化道
消化腺
想一想：
（1）口腔内有哪些与消化
有关的结构？
口腔
（2）它们各自有什么作用？
牙齿、舌、唾液腺
牙齿咀嚼
舌的搅拌
唾液腺则可分泌唾液
相关知识
1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味
2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.
3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的.口腔的温度大约是37℃
食物的消化
实验探究:
馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。
馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。
馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。
放入37℃左右的温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀