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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》集体备课PPT课件优质课下载
羧甲基纤维素钠，简称CMC-Na，是纤维素衍生物，白色纤维状或颗粒状粉末。分子式：C8H11O5Na。是当今世界上使用范围最广、用量最大的纤维素类物质。
微晶纤维素是一种纯化的、部分解聚的纤维素，白色、无臭、无味，由多孔微粒组成的结晶粉末。微晶纤维素广泛应用于制药、化妆品、食品等行业，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和应用范围。
许多商品纤维素都是由天然纤维素制得而成，
如：水溶性的羧甲基纤维素钠、不溶于水的微晶纤维素。
棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物，木材、作物秸秆等也富纤维素。
☆2、 纤维素酶
前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
C1酶、 Cx酶、葡萄糖苷酶
纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分：
葡萄糖苷酶
C1酶
Cx酶
纤维素
纤维二糖
葡萄糖
微生物的碳源
被人类利用
1.下列关于纤维素酶的说法，错误的是
A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种
B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖
C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁
D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖
【验证实验】纤维素酶能分解纤维素
试管1
试管2