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《课题3分解纤维素的微生物的分离》优质课PPT课件下载
2.阅读教材P28“实验设计”，理解并掌握纤维素分解菌的筛选过程及
刚果红染色法的原理。
3.阅读教材P30“课题延伸”，掌握纤维素酶的测定方法。
一、基础知识
基础梳理
1.纤维素与纤维素酶
(1)纤维素：多糖
①基本组成单位： 。
②分布：主要分布在植物 等器官的细胞壁。
葡萄糖
根、茎、叶
(2)纤维素酶
①组成：是一种复合酶，至少包括三种酶，即C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶。
葡萄糖苷酶
C1酶和CX酶
2.纤维素分解菌的筛选
(1)方法： 。
①方法一：先培养 ，再加入 进行颜色反应。
②方法二：在 时就加入刚果红。
倒平板
刚果红染色法
微生物
刚果红
(2)原理
纤维素＋刚果红→红色复合物