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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》集体备课PPT课件优质课下载
3、纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植 物每年产生的纤维素超过70亿吨，但却不会在地 球上大量的积累，为什么？
纤维素能被土壤中某些微生物分解
利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。
纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
纤维素能被土壤中微生物分解利用，
是因为它们能够产生纤维素酶
1、什么是纤维素？
2、纤维素如何被微生物利用？
纤维素酶是复合酶，包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
纤维二糖
C1酶、Cx酶
葡萄糖苷酶
葡萄糖
纤维素
一、纤维素与纤维素酶
①取二支20mL的试管
②各加入一张滤纸条（成分：纤维素）
③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L的醋酸－醋酸钠缓冲液11ml和10ml
甲 乙
④在乙试管中加入1mL纤维素酶
⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在
140r/min的摇床上振荡1h
⑥结果：乙试管的滤纸条消失
讨论：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？