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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》集体备课PPT课件优质课下载
纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物
棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物
纤维素能被土壤中微生物分解利用，
是因为它们能够产生纤维素酶
什么是纤维素？
纤维素如何被微生物利用？
纤维素酶是复合酶，一般至少包括三组分，C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶
纤维二糖
C1酶、Cx酶
葡萄糖苷酶
葡萄糖
纤维素
纤维素分解菌的筛选的原理
一
什么是刚果红染色法？
刚果红能与纤维素形成红色复合物，而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。
当我们在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能够与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红——纤维素的复合物就无法形成，培养基中就会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，这样我们就可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。
刚果红染色法的原理是什么？
从功能上看，这是一种什么培养基？
1、刚果红可与纤维素形成红色复合物,但并不与纤维素降解
产物纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。 研究人员在刚果
红培养基平板上,筛到几株有透明降解圈的菌落(见下图)。
图中降解圈大小与纤维素酶的 有关。 图中降解
纤维素能力最强的菌株是 (填序号)。
量与活性