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人教2003课标版《课题3分解纤维素的微生物的分离》精品PPT课件优质课下载
纤维素可以用来造纸、织布、充当食物，也可以水解后用于生产酒精作为生物能源。
纤维素不溶于水和一般的有机溶剂，常见的动物体内也不能自行产生水解纤维素的酶
产量大、用途广、不易分解
地球上每年产生的大量纤维素为什么没有堆积起来呢？
为什么还有一些动物可以专门以富含纤维素的植物为食呢？
土壤里和动物的肠道中有大量的微生物，其中有一些可以通过产生酶来分解纤维素。
【基础知识】2.纤维素酶
纤维素酶是一种复合酶
组成上一般至少包括三种：
C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶
过程（原理）：
纤维素
C1酶、CX酶
纤维二糖
葡萄糖
葡萄糖苷酶
纤维素酶分解滤纸的实验：
试管1
试管2
滤纸
滤纸
PH4.8缓冲液
PH4.8缓冲液
纤维素酶
纤维素酶