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必修1分子与细胞《细胞膜和细胞壁》公开课PPT课件优质课下载
人物：欧文顿（E.Overton）
实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通透性
实验，发现脂溶性物质能够优先通过细胞膜，
且细胞膜会被溶解脂质的溶剂溶解。
结论：
资料1：
●
●
细胞膜中含有脂质。
非脂溶性物质
脂溶性物质
细胞膜
资料2：
科学家在实验中发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。
结论：
细胞膜中含有蛋白质。
应用化学手段分析表明：
膜的主要成分是脂质和蛋白质
组成膜的脂质中磷脂含量最多
细胞膜的组成成分
脂质
（约50%）
蛋白质
（约40%）
糖类