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北师大2011课标版《第2节动物的生殖和发育》新课标PPT课件优质课下载
1、将一个鸡卵放在手心，用手掌握住鸡卵，单手轻轻用力握鸡蛋，感受一下卵壳对外力的承受力。用放大镜观察卵壳表面。
（一）观察卵壳
2、探气孔：
组别
实验操作
第一组
将生鸡蛋放入40度左右的温水中
第二组
将注射器插入生鸡蛋的卵壳中，向鸡卵中打气
一只鸡蛋壳上的气孔有7000个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为秽物堵塞了蛋壳上的气孔，妨碍了鸡胚的呼吸。
1、将鸡蛋的钝端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂的卵壳连同外壳膜除去，观察此时露出的结构。
（二）观察鸡卵的内部结构
气 室
内壳膜
外壳膜
卵壳
2、继续扩大卵壳的破口面积，感受卵壳内的物质的性质。（流动性、柔软性）
通过实验，回答下面的几个问题：
（1）鸡卵的卵壳有什么特点？卵壳内的物质有什么特点？如果没有卵壳，它内部的物质会怎样？那么卵壳对它内部的物质有什么作用呢？
（2）在实验过程中，当你们揭开钝端的卵壳时看到了什么？这些膜有什么特点？他们包裹着什么？那么这两层膜对它内部的物质有什么意义？两层膜之间气室有什么功能？
3.扩大卵壳的破口，将卵壳膜内的物质一起轻轻倒入培养皿中，观察其结构.
观察鸡卵的内部结构：
系带
卵白
卵黄