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地质版通用技术必修1 技术与设计1《第四章 展示设计成果 第三节 工艺常识 一、什么是工艺 》优质课ppt课件
宝马
保时捷
奥迪
奔驰
这些车为什么是名车？工艺水平高
怎样用咖啡豆冲制一杯浓香的咖啡？
——加牛奶、加糖
研磨咖啡豆
——放入咖啡壶
——加水
——加温（掌握好火候）
这是冲咖啡的工艺
1、 工艺：指生产过程中的程序、方法和技巧。
内容丰富：加工方式的确定、对产品的设计、对设备的选用、对流程的制定等等。
技术和知识经验
每道工序、操作步骤
保证生产顺利实施，提高产品质量和生产效率
2、各行业有其自有的生产工艺。
工艺既包括大的生产流程,也涉及细的生产工序和环节。
每个操作步骤的具体操作方法都属于工艺范畴。
机械加工工艺、木工工艺、钳工工艺、制茶工艺、制陶工艺、制衣工艺等
锉削工艺：锉刀选择、工件夹持、锉削、检验
二、工艺的一般过程