| 试题内容 |
某人正处于阑尾炎手术后的康复期，为了促进伤口愈合，他应该多吃一些（ ） A.奶、蛋、鱼、瘦肉 B.米饭、馒头 C.蔬菜、水果 D.粗粮 |
| 答案解析 |
|
【答案】 A 【解析】 【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的． 【解答】解：其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新。奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富；米饭、馒头中含有糖类；蔬菜和水果中含维生素C较多；粗粮中含维生素B1丰富。 |
| 所属考点 |
考点透析19 食物中的营养物质、合理营养与食品安全食物中的营养物质、合理营养与食品安全知识点包括食物中的营养物质、均衡膳食和食品安全等考点归纳总结。考点1 食物中的营养物质人和动物在正常情况下离不开食物，食物中的营养物质包括无机物和有机物。1. 无机物：水、无机盐等。(1)水：构成细胞的主要成分，约占身体质量的60%～70%，参与人体的各项生命活动。(2)无机盐：构成人体组织的 |
| 录入时间：2022-10-17 09:55:07 |
