必修2《第三单元人工合成有机化合物》优质课教案下载

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一、有机化合物的官能团和性质

1、化石燃料与有机化合物

2、食品中的有机化合物

二、反应类型

1.取代反应

能发生取代反应的有机物种类如图所示：

2.加成反应

(1)能发生加成反应的官能团：双键、叁键、苯环等

(2)加成反应有两个特点：

①反应发生在不饱和的键上，不饱和键中不稳定的共价键断裂，然后不饱和原子与其他原子或原子团以共价键结合。

②加成反应后生成物只有一种(不同于取代反应)。

3.聚合反应

加聚反应：

烯烃加聚的基本规律：

4．水解反应

(1)能发生水解反应的物质：酯、 油脂、二糖、多糖、蛋白质等。

(2)从本质上看，水解反应属于取代反应。

三、练习　

1. 某有机物的结构简式为：CH2CHCH2CH2OHCOOH，其可能具有的性质是(　　)

①能发生加成反应

②能使酸性高锰酸钾溶液褪色

③能发生取代反应

④能发生中和反应

⑤能发生氧化反应

A．全部　　　　　　B．只能发生①③④