选修5有机化学基础《第二节糖类》优质课教案设计

选修5有机化学基础《第二节糖类》教案优质课下载

本节课是人教版化学选修5第四章第二节的教学内容，在学习了烃及其衍生物，化学必修2有机化学的基础上进行学习。必修2中，简单介绍了基本营养物质，主要从用途的角度简单介绍了几种糖类。本书前几章，对官能团的性质进行了系统学习，因此，本节课将从结构与性质的角度对几种糖类进行分析，注意知识的联系与生活的关联。

三、 学情分析

通过课前学习小组的分组自学和研讨，学生可以达到基本要求，但会存在一些问题，因此本节课许多内容可以采用学生自学总结和教师答疑总结的形式进行。总体思路从生活出发，归结于生活。

四、 教学目标

1、 知识与技能：

（1）了解糖的分类及主要代表物（葡萄糖、果糖，蔗糖、麦芽糖，淀粉、纤维素），知道他们的组成及性质。

（2）了解葡萄糖类的结构和性质，能举例说明葡萄糖在生活，医学等各方面的作用。

2、 过程与方法：

能够运用归纳法，类比方法掌握糖类代表物的性质，通过小组协作的方式完成知识的建构。

3、 情感态度价值观：

通过对糖类在实际生活中的应用的了解，认识到化学物质对人类社会的重要意义。

五、 教学重难点

1、 教学重点：葡萄糖的结构及性质

2、 教学难点：糖类的概念及性质对比

六、 教学媒体

电子白板

七、 教学方法

合作探究，讲授法

八、 教学流程

教师活动学生活动 教学意图【引入】请小组展示自学成果

分小组展示收集到的各种糖，并提出自学中的疑问

从生活入手，引发学生对课题的学习兴趣。【小结】用ppt展示小组的成果和相关问题，并分类【讲解】糖的定义和分类ppt听讲理解，自行解惑教师讲解，使知识更深，加深学生的理解【转】要求小组展示对葡萄糖和果糖的研讨成果。 分小组展示学会类比【讲解】葡萄糖和果糖的物理性质自行归纳，回答小组疑问解决学生的疑问【讲解】葡萄糖化学性质培养化学核心思维【练习】ppt回答问题

加深对重要知识的巩固【提问】提出学生未能设计的重要知识思考并回答问题解决学生的自学盲区【要求】下节的预习类容九、 教学反思