《第二节糖类》优质课教案下载

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一 教材分析

?本节内容主要介绍了糖类这一基本营养物质，这类物质与人的生命活动密切相关，同时又是生活中常见物质。经过初中化学学习，学生对葡萄糖、脂肪、蛋白质有了初步的了解。高中化学必修2安排在学习甲烷、乙烯、苯等重要的基础化工原料，以及乙醇、乙酸等烃的衍生物的主要特点后，再学习糖类，可使学生对有机物的初步认识相对完整，也可深化对不同有机物特点的理解，为后续学习作准备。

二教学目标

?1.知识目标：

（1）记住葡萄糖和果糖的结构特点和化学性质。

（2）学会鉴别葡萄糖和果糖的方法。

?2.能力目标：运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。

?3.情感、态度和价值观目标：

通过单糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究的乐趣。

三教学重点难点

重点：葡萄糖和果糖的结构和性质

难点：葡萄糖和果糖的结构和性质

四教学方法

?1.实验法

?2.学案导学法：

（1）预习检查，总结疑惑；

（2）情景导入，展示目标；

（3）合作探究，精讲点拨；

（4）反思总结，当堂检测；

（5）发导学案，布置预习。

五课前准备

?1．学生的学习准备：学案和教材

?2．教师的教学准备：学案和教学设计

?3．教学环境的设计和布置：两人一组，实验室内教学。课前打开实验室门窗通风。