《实验3-2几种有机物的检验》优质课教案下载

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二、学情分析

从学生学习能力上看，对于高二的学生来说，已经学完了必修2和选修5《有机化学基础》，对于有机化学的学习已经接近尾声，具备设计简单的实验来验证有机物的能力；但是他们还缺乏选择检验有机物方法的灵活性和实验操作的规范性。从学生心理情况看，生活中有机物非常广泛，学生会产生一种自然的探究欲望。本课从学生生活中常见的有机物入手，结合已学过的有机物的性质，在保证实验安全的基础上，通过对实验的设计的思考、讨论，亲身操作实验，观察实验现象，总结结论，并及时填写实验报告等一系列活动鉴别生活中常见的有机物。培养学生逐层深入，层层递进的思维，改变学生学习的方式，由“要我学”改变成“我要学”，使学生真正地懂得如何检验有机物，并在学习的过程中真正地体现实验操作学习过程的乐趣和成就感。

三、教学目标及重难点的确立

1、教学目标

在普通高中化学课程标准中对于本节内容的要求为“具有安全意识，能顺利地完成化学实验；初步了解常见物质的组成和结构的检测方法。”

根据课程标准和学生的实际情况，结合设计理念，确定如下教学目标：

（1）知识与技能：初步学会鉴别有机物的方法；检验几种常见的不同类的有机物。

（2）过程与方法：通过对习题抢答的形式讨论检验有机物的一般方法，有了理论基础后，通过亲自动手实验、讨论现象、分析讨论得出结论的方法，感受检验几种有机物质思路和方法。

（3）情感态度价值观：体验综合利用化学知识和实验技能，解决实际问题及探究未知物质的过程和乐趣。

2、教学重点：有机物的性质和方法的选择

3、教学难点：建立检验有机物的过程模型，并能从物理和化学两个角度初步学会有机物的检验方法和实验操作。

四、教学准备

1、实验仪器：试管、橡胶塞、点滴板、药匙、坩埚钳、酒精灯、火柴、蒸发皿、烧杯

2、实验药品：白醋、酒精、香蕉水、某标号汽油、葡萄糖、淀粉、碘酒、高锰酸钾、三种不同成分的布条和毛线。

3、教学材料：导学学案(课前预习案、课堂视频材料)及教学课件

五、教学过程

为真正落实该节课的新课程理念、突破重难点，我设计如下图所示的教学环节：

1、创设情境、引入新课——实验3-2 几种有机物的检验。

以图片中的海鲜很多是经过了“美容”，这种美容剂就是“甲醛”，它具有较高毒性，对人的身体有害，我们如何鉴别买回来的海鲜是否经过“美容”了呢？通过生活中熟悉的事例引入新课，燃起了学生的学习热情。教师过渡，体现从生活走入化学的理念，唤醒学生对已有知识的认识，为最后解决实际问题，做好铺垫。

2、学案反馈——了解有机物的物理性质和化学性质。

通过完成课前预习学案能进一步了解学生的掌握情况，并能根据学案中出现的问题及时解决；同时也为本课顺利完成做好铺垫。

3、检验有机物的方法——习题检测，归纳总结。

习题1，从有机物在水中的溶解性不同来鉴别，习题2和习题3从不同有机物具有不同的官能团，官能团的性质不同角度来鉴别，习题4从有机物燃烧后的现象不同角度加以鉴别，学生从现有知识的基础出发，对4到习题检验的现象，很容易总结出检验有机物的一般方法，趁热打铁，让学生分析讨论出在选择有机物检验方法时注意哪些事项？学生讨论得出：操作简便：首选物理方法；其次选择试剂越少越好；现象明显：与待检物质的现象对比度大；防止干扰：在用官能团的检验方法时，注意每种官能团的性质，其中有交叉部分，例如能使高锰酸钾褪色的不仅仅有烯烃，还有炔烃、甲苯、醇类、醛类等。

通过习题检测，讨论分析有机物检验的一般方法来突破本节课的第一个重点。

以上学习我们有了理论分析的基础，接着我们做分组实验，亲自体验鉴别有机物的一般方法，从而建立检验有机物的一般过程。