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必修1分子与细胞《第5节细胞中的无机物》新课标教案优质课下载
1、说出水在细胞中的存在形式和作用。
2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
过程与方法：
1.进行有关演示实验和探究，培养学生观察能力。
2.在有关资料分析、思考与讨论等问题中，运用语言表达的能力及分享信息的能力。
情感态度与价值观：
紧密联系生活实际，并用所学知识指导生活，健康生活。
教学重点与难点
1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。
2、教学难点：结合水的概念及无机盐的作用。
教学过程 ：
导入新课：
PPT展示红楼梦中的经典图片，古典名著《红楼梦》中的“女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉......”，这句话曾让无数人感慨万千！但是，无论男人、女人，细胞中含量最多的化合物都是水。
新课教学：
一：细胞中水的含量
资料1：不同生物含水量百分比（PPT展示一些水生生物、陆生生物图片），引导学生得出结论：生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别。
资料2：PPT展示教师本人现在照片及儿时照片及数年后可能的面容，引导学生得出结论：同种生物体在不同的生长发育期，含水量也不相同。
资料3：：PPT展示人体各组织、器官的含水量比较，引导学生得出结论：同一生物个体，同一时期, 不同组织、器官含水量也不相同。
小结：水是生物体中含量最多的化合物，60％～95％。
不同种类的生物、不同生长发育时期、不同部位含水量也不同。
二：细胞中水的存在形式及作用
导语：PPT展示人体各组织、器官的含水量图，心脏与血液含水量接近，但心脏呈坚实形态，血液却可自由流动。这是为什么呢？这与细胞中水的存在形式有关。
自由水与结合水的概念：
指导学生看课本，认识自由水的概念，师讲解并举例（血液中的水；展示烧杯中的水）及，理解其特点（能自由流动，易蒸发等）。
指导看书，认识结合水的概念，讲解水作为极性分子，易与蛋白质、淀粉等物质结合在一起。教师作演示活动：面粉中的水；新鲜鸡蛋的蛋清中的水。通过实实在在的演示，学生理解了概念，也明白了结合水的特点（较难流动，不易散失等）。