人教2003课标版《课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》公开课教案下载

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（二）过程与方法

分析研究思路的形成过程，找出共性和差异性

（三）情感、态度与价值观

形成无菌不在的概念，养成讲究卫生的习惯

★课题重点：对土样的选取和选择培养基的配制

★课题难点：对分解尿素的细菌的计数

★教学方法: 启发式教学

★教学工具: 多媒体课件

★教学过程

（一）引入新课

图中是一位农名伯伯在给玉米施肥——尿素，尿素是一种重要的氮肥，请问同学们农作物能不能直接吸收利用？为什么土壤中的细菌能分解尿素？

学生答...........，教师总结............,这就是本节课学习的内容土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

（二）进行新课

1．基础知识

1 PCR技术是一种在体外将少量DNA大量复制的技术，在这过程中需要使用DNA聚合酶，科学家从水生耐热细菌Taq中分离得到该酶。

1．2 科学家能从热泉中把耐热细菌筛选出来是因为 ：热泉的高温条件淘汰了绝大多数微生物 ，这样也适用于实验室中微生物的筛选，原理是 ：人为提供有利于目的菌株生长的条件（包括营养、温度、PH等），同时抑制或阻止其他微生物生长 。

点评：生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用。所以通过配制选择培养基、控制培养条件等选择目的微生物。

思考1〗在该培养基配方中，为微生物的生长提供碳源的是?葡萄糖?，提供氮源的的是 尿素 ，琼脂的作用是 凝固剂 。

〖思考2〗该培养基对微生物 具有 （具有，不具有）选择作用。如果具有，其选择机制是 只有能够以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长 。

1．3在统计菌落数目时，常用来统计样品中活菌数目的方法是?稀释涂布平板法?。除此之外，?显微镜直接计数 也是测定微生物数量的常用方法。

【补充】显微镜直接计数是测定微生物的方法。

公式：观察到的红细胞平均数∶观察到的细菌平均数＝红细胞含量∶细菌含量

缺点：不能区分死细胞与活细胞

1．4 采用稀释涂布平板法统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于 样品稀释液中一个活菌 。通过统计 平板上的菌落数 ，就能推测出样品中大约含有多少活菌。为了保证结果准确，一般选择菌落数在 30～300 的平板进行计数。

〖思考3〗从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方法是 （平均菌落数÷涂布的稀释液体积）×稀释倍数 。