《2.1.1植物细胞工程的基本技术》公开课教案下载

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解读概念，并与基因工程比较

（二） 植物细胞的全能性?

多媒体展示：科学家利用菊花的花瓣培育出的菊花植株，并让学生思考：

①为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？

②为什么花瓣细胞在植物体内没有表现出全能性呢？

阅读思考33-34，课件展示问题，全面理解细胞的全能性

1.植物组织培养的原理是什么？

2.什么是细胞的全能性?

3.全能性大小比较

4.为什么体内细胞没有表现出全能性，而是分化成为不同的组织、器官？

（三） 植物组织培养技术：

以胡萝卜组织培养为例总结植物组织培养技术的过程与方法、条件。?

指导学生阅读教材相关内容，并解答思考讨论：

植物组织培养的基本过程（教师边板书边讲解）

离体的植物器 脱分化 再分化

官组织或细胞 愈伤组织 胚状体 完整植株

（外植体）

引导学生理解相关核心概念：愈伤组织、胚状体、脱分化、再分化等。

脱分化： 让已经分化的细胞，经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变为未分化细胞的过程，又称去分化。

实质： 是恢复细胞的全能性过程； 结果：是形成愈伤组织。

再分化： 脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化成根或芽等器官的过程。

愈伤组织：一种高度液泡化，由无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松无规则的组织

回答思考讨论、解答资料分析：

在本实验中，切取胡萝卜块时强调要切取含有形成层部分，原因是什么？胡萝卜的其他部分是否也能培育成小植株？

培养基的组成成分