选修3现代生物科技专题《4.1转基因生物的安全性》公开课教案下载

选修3现代生物科技专题《4.1转基因生物的安全性》公开课教案优质课下载

知识与技能：了解各种丰富多彩的转基因生物以及用途，分析转基因生物存在安全性问题的根源。

过程与方法：搜集转基因生物安全性的相关资料，并尝试对资料进行归纳整理。运用生物学知识对不同观点进行辨析和讨论。

情感态度与价值观：学会运用矛盾分析法来辩证看待问题，体会科学这把双刃剑对人类文明进步的意义。

3 教学重点

举例说出转基因生物安全性的不同观点，并且运用充足证据进行分析论证。

4 教学难点

学会运用生物学语言来准确表达自己的观点。

5 教学策略与手段

教学方法：呈现事实—诱导启发—组织辩论—总结升华。

教学手段：多媒体展示图片与视频、教师问题引导，学生合作辩论。

6 教学过程

6.1 创设情境，引入教学

师：在第一章中，我们学习了转基因技术的基本操作程序（PPT展示出基因工程基本操作程序的示意图），了解到转基因技术的产物是丰富多彩，超乎想象的，比如含有人生长激素的猪、能抗虫的转基因水稻、能生产药物的转基因动物、能分解石油污染的超级细菌（PPT呈现图片）等。但随着转基因产品逐渐走进我们平民百姓的生活，它的安全性又引发了众人的担忧。请大家看这样一段视频（播放“湖南黄金大米”事件的视频）。

师：视频中的黄金大米，是由美国某公司研发的转基因大米，大米中含有胡萝卜素，胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，以此来预防维生素A缺乏症。但它食用安全性却引起了国人的担忧，并且未经允许就拿中国儿童做实验的行径更是令人发指。

设计意图：实例图片让学生体会到转基因技术对生产生活所产生的积极效应，接着播放视频，视频内容会给学生造成了一种认知上的冲突，原本以为转基因技术都是对人类有进步意义的，现在这相反的实例给学生带来了疑问，他们不禁思考转基因技术是不是真的给未来生活带来了希望。

6.2 设置问题串，层层递进

师：那么，我们该如何看待这转基因产品？在其安全性的问题上，大家的担心有多少是盲目的，又有多少是有科学根据的？

生：思考……

设计意图：这一个个问题其实是对学生思考方向的引导。

6.3 把握关键，引出辩论会的主题

师：关于如何看待转基因生物的安全性问题，此时大家心中肯定已经有了自己的答案，那接下来的时间，请大家以“转基因食品是天使还是恶魔”为题，来辩一辩，正方认为转基因食品是安全的，反方认为转基因食品是恶魔，反对其进入人类的生活。请各组组长商量本组成员是代表正方还是反方，并推选三位同学，分别作为辩论赛的一辩、二辩、三辩。请大家边思考边讨论边组织语言，开始今天的辩论。

生：各位同学好，我是正方一辩，我方是支持转基因食品的，因为它有如下优点：1.可以缓解全球粮食紧张问题2.减少农药的使用，避免造成环境污染3.节省生产成本，降低食物售价4.改良植物以及畜产品的食用品质5.甚至还有望解决人体移植器官短缺这一个世界性难题。

生：大家好，我是反方一辩，我方认为转基因食品是不安全的。因为它可能存在以下风险：1.可能破坏物种的多样性，造成生态灾难2.可能出现滞后反应，对人类的未来造成隐形的伤害3.把动物蛋白转入农作物，可能会侵犯素食者的权益4.等等等还有更多未知的灾害。总之我不反对转基因技术，但是我坚决禁止转基因食品进入我们的生活，这就是我方观点，谢谢大家。

师：现在正反方一辩都陈述完了本方的论点，接下来进入自由辩论的时间，请双方小组同学针对对方一辩提出的观点，发表自己的看法。

生：大家好，我是反方的二号辩手，首先就目前众所周知的转基因抗虫棉来讲，你想虫子吃了就会死，那人吃了会不会也对身体造成伤害呢？请正方一辩来给大家解释一下。