苏科2011课标版《二、汽化和液化》新课标优质课教案设计

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二.教学重点、难点:

1.蒸发和沸腾的异同;

2.影响液体蒸发快慢的因素;

3.水沸腾时的现象

三.教学过程:

1.上节复习:

(1)概念检查;

(2)作业讲解.

2.汽化:

(1)定义:物质由液态变为气态的现象;

(2)两种方式:

a.蒸发:只在液体表面发生的汽化现象

b.沸腾:在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象.

(3)蒸发和沸腾的异同:

相同点:都是汽化现象;都要吸热.

不同点:蒸发只在液体表面发生,而沸腾在液体内部和表面同时发生;

蒸发在任何温度下都会发生,而沸腾只在一定温度下发生.

(4)影响蒸发快慢的因素:

液体表面温度越高,液体蒸发的越快;液体表面积越大, 液体蒸发的越快;

液体表面空气流动越快, 液体蒸发的越快.

(5)水的沸腾:

a.实验现象:水中气泡在沸腾前,不断上升,体积变小,到液面时消失;沸腾时不断上升,体积变大,到液面时破开.

b.温度:在沸腾前,温度不断上升;沸腾时,温度保持不变.

c.节约实验时间的方法:水量适宜,不要太多;要用热水实验;可以在烧杯口加盖.

(6)沸点: