苏科2011课标版《二、汽化和液化》精品优质课教案设计

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4．了解蒸发和沸腾的相同点和不同点。

［活动方案］

活动一 观察并认识汽化现象—蒸发

1.往手背上涂些酒精，观察到酒精 ________________________ ，手背涂酒精处的感觉是 __________________________________ 。（准备酒精棉球，动手做）

2.将一支液体温度计插入烧杯内的酒精中，待温度计液柱的变化稳定后，读取温度计的示数 _________ （注意读数规范）；再将温度计从酒精液体中拿出，观察到温度计的示数变化情况是 _____________________ 。（动手做）

3.手背上的酒精（物质）由 态变为 态的过程叫做汽化，而汽化存在两种方式，一种是 ，另一种是 。上述酒精没了属于汽化中的 方式。手背上涂酒精处有凉的感受，表明液体 _____ 时需要 ________ 。

4.将温度计从酒精液体中拿出，观察到温度计的示数先下降后上升。温度计示数下降是由于测温泡上的酒精发生 __________ 现象，导致温度计的示数 __________ ；说明了

酒精蒸发完后测温液体吸收空气的热量，温度计的示数 ________ 。

5．分析：成团的湿衣服，表面先干还是里面先干呢？这说明蒸发发生部位是在液体的 。

6．无论是气温为3℃的冬天，还是气温为35 ℃的夏天，用湿布擦过的桌面都会逐渐变干．这说明了蒸发可以在 （选填“一定/任何”）温度下发生。

总结归纳

物理学中,把只在液体 发生的汽化现象叫作蒸发.蒸发在 下都能发生,液体蒸发时会 .

7．新疆修建庞大的地下坎儿井灌溉工程（如图）

这种工程有什么好处？

活动二. 认识沸腾现象

播放用手机拍摄家庭生活 中煮饭和烧水时情景视频，粗略得出蒸发与沸腾两种汽化现象的区别。

沸腾也是由 态变为 态的汽化现象，所以 和 是汽化的两种不同方式。

学生实验: 观察水的沸腾现象

（1）实验器材有：铁架台（横杆、铁圈）、石棉网、________ 、烧杯（90℃左右的水）、火柴、__________ 。

（2）组装实验装置时，按照 (从上到下/从下到上)原则.

实验步骤 ：

向烧杯中注入适量温水，用酒精灯加热。（切勿碰翻烧杯，小心烫伤）

观察水中发生的现象,当水温升到90℃时，每隔一分钟记录温度计的示数。同时注意观察水中发生的现象,直到水沸腾并持续2分钟后停止读数.将所得数据记录在表格中.

3.停止加热,观察水是否继续沸腾.

4．完成课本35页水沸腾前后温度随时间变化的图象并分析；