《二、汽化和液化》公开课教案下载

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2、知道蒸发现象的特点和影响因素，学会增快和减慢蒸发。

3、探究水的沸腾的特点、规律和影响因素。

二、过程和方法

1、蒸发从生活最近的示例入手，让学生充分感受，理性总结出影响蒸发的因素。

2、从大家都熟悉的沸腾现象，引导学生在沸腾的探究实验中观察液体的气泡、声音和温度的变化特点和规律。

三、情感态度和价值观

1、学生在探究蒸发的影响因素时，最直接的应用于生活，感受物理对生活的指导意义。

2、在探究沸腾的特点和规律时，因为观察点的繁多，学生小组成员间要相互配合，学会合作与交流。

3、在生活的最平常现象中，用物理的态度和方法来挖掘出有价值的应用：学会烧开水和烧开水的判断和控制

学情分析：

学生在生活中对于蒸发现象的感受有较多的体验，对于沸腾的现象也有一定的感性认知，比如洗晒衣服和烧开水等。但是对于其中的规律和条件认识不足。缺乏总结和系统归纳。教材设置的第一课时的教学量挺大的，特别是沸腾实验的控制和总结，应该在实验室做好良好的精确调试，备好实验。争取要让每一组实验都能按预定的方案成功。其中还特别要注意安全问题，毕竟这一实验有火有沸水。要控制学生的兴奋度，减少无谓动作。特别是在实验初组做好调试，一但实验开始，仪器灼热的情况下不宜调节。

教学设计：

生活最容易打动人心，从学生的基础生活认知出发，紧扣书本，突出体验和感受。对于蒸发突出两个活动体验，酒精在手上的感觉体验，和酒精在温度计上的理性感知体验，从而突出蒸发的特点和条件，做永久性板书总结。从生活中的洗头入手，让一学生扮成湿发，现场用吹风机吹干头发，以情景让学生切实感受加快蒸发的因素。生活中的晒粮食的印象是农村学生的深刻记忆，解释容易，深刻入心。反差转入减少蒸发因素的探讨，突出新疆劳动人民智慧的结晶--坎儿井。介绍中以实物图片和示意图描述，容易理解。生活举例。从教材框架转入沸腾，出示本人早晨做饭沸腾时的视频实例。让学生贴近对生活中沸腾的认知。拉近和沸腾现象的距离，进而促进想要沸腾实验的愿望。实验中的常规指导，突出轻慢细。消除学生的对于实验成功的的激动，以及实验不成功的焦虑。总结时一实验现象为切入口，对照问题和现象逐步解决问题，低于图像化的描述要先示例，在突出个案，整体总结。对于实验缓慢的甚至不成功的要做对比总结。特别是在实验结束后讲解时要让实验用水和仪器预先冷却，防止试验后立即离开造成安全事故。

重点：蒸发和沸腾的现象和特点。

难点：沸腾特点和规律的实验探究

器材：酒精，水，烧杯，铁架台，温度计，酒精灯，石棉网，火柴，

方法：实验探究，讲授。

新课引入： PPT出示图片

⑴地上的一滩水渍，几个小时以后会怎样？

⑵一杯正在加热的沸水，持续不停的加热最终水会怎样？

引导学生总结概念：物质从液态变为气态的现象叫汽化。

汽化的两种方式：蒸发和沸腾

感受蒸发现象：

活动体验一：

今年冬天有点冷，我在家放了一只苹果，21天后变成了干瘪的苹果（图片）