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高三复习 传统发酵技术的应用
考纲解读
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命题趋势
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知识体系构建
测定食品中加工中可能产生的有害物质
运用发酵加工食品的基本方法
考纲解读
命题趋势
命题规律
考情解读
知识体系构建
考查内容
2016全国
2015全国
2014全国
2013全国
传统发酵技术的应用
全国
Ⅱ,39,4分
全国
Ⅰ,39,15分