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人教2003课标版《课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》PPT课件优质课下载
士的丈夫喝过几次后，总觉
得胃部有些难受。
自酿葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质——甲醇、杂醇。
自酿酒是否存在过量甲醇和菌群等危害人体健康的物质？记者就此咨询了湛江中心人民医院营养科卓主任。
卓主任告诉记者，酿葡萄酒要用专业酵母，还要加二氧化硫来抗氧化，这些条件都不是居民家里能具备的。“除此之外，企业酿酒，会全封闭式消毒，而自酿酒过程中因设备原因不可避免地产生很多细菌，并且自酿的葡萄酒酒精度不高，很难抑制菌群的生长。”
在发酵酒的过程中，还会出现甲醇、杂醇油等毒素。在家中，各种条件都达不到，无法将酒中的甲醇分离出来，就容易造成甲醇等有毒物质超标。如果饮用过度，可能引发身体不适。
如何获得“专业”酵母菌？
纯化
纯化
一、纯化的目的：分离获得菌落 （完成导学案）
分离得到 的肉眼可见的 ，这就是菌落。
它在生态学上属于什么单位？ .
由一个细胞繁殖而来
子细胞群体
种群
纯化
二、纯化的方法： 平板划线法
稀释涂布平板法
（完成导学案）
微生物接种的方法中最常用的是 平板划线法 和 稀释涂布平板法 。
纯化
二、纯化的方法： 平板划线法
稀释涂布平板法