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人教2003课标版《课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》PPT课件优质课下载
士的丈夫喝过几次后,总觉
得胃部有些难受。
自酿葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质——甲醇、杂醇。
自酿酒是否存在过量甲醇和菌群等危害人体健康的物质?记者就此咨询了湛江中心人民医院营养科卓主任。
卓主任告诉记者,酿葡萄酒要用专业酵母,还要加二氧化硫来抗氧化,这些条件都不是居民家里能具备的。“除此之外,企业酿酒,会全封闭式消毒,而自酿酒过程中因设备原因不可避免地产生很多细菌,并且自酿的葡萄酒酒精度不高,很难抑制菌群的生长。”
在发酵酒的过程中,还会出现甲醇、杂醇油等毒素。在家中,各种条件都达不到,无法将酒中的甲醇分离出来,就容易造成甲醇等有毒物质超标。如果饮用过度,可能引发身体不适。
如何获得“专业”酵母菌?
纯化
纯化
一、纯化的目的:分离获得菌落 (完成导学案)
分离得到 的肉眼可见的 ,这就是菌落。
它在生态学上属于什么单位? .
由一个细胞繁殖而来
子细胞群体
种群
纯化
二、纯化的方法: 平板划线法
稀释涂布平板法
(完成导学案)
微生物接种的方法中最常用的是 平板划线法 和 稀释涂布平板法 。
纯化
二、纯化的方法: 平板划线法
稀释涂布平板法