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《第2节营养物质的作用》公开课PPT课件优质课下载
维生素
糖 类
脂 肪
蛋白质
水 分
无机盐
作用1：营养物质建造我们的身体
我在摇篮里
我上幼儿园了
我上小学了
我上中学了
作用2：营养物质给我们提供能量
能量
能量
(2)这一变化说明什么问题？
(1)试管中的水温有什么变化？
思考:
在食物的营养物质中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪和蛋白质；而水、无机盐和维生素不能提供能量。
观 察
科学·技术·社会
维生素C的故事
牙龈出血
某同学每天刷牙时容易牙龈出血，去医院就诊，医生并未开药而是建议他多摄取柑橘、西红柿等蔬菜水果类食物。你觉得可行吗？
缺少维生素B2，易发口角炎，可多吃蔬菜，肉类，奶制品，肝脏等。
口角炎