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选修1 生物技术实践《生物技术概述 第二部分 酶的应用 实验5 加酶洗衣粉的使用条件和效果》优秀ppt课件
2、探讨普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果。
3、探讨温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响；
棉纺织品的表面浮毛
使纤维的结构变得膨松，从而使渗入到纤维深处的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，达到更好的去污效果
纤维
素酶
来自面条、巧克力等的污垢
淀粉酶
油渍、人体皮脂、口红
脂肪酶
血渍、奶渍及各种食品类的蛋白质污垢
蛋白酶
洗涤实例
洗涤原理
种类
实验一：探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果
实验二：探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响
1、下表是某同学设计的“探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉洗涤效果”的实验步骤，
请同学们分析他的实验过程存在哪些问题？
1、对照原则
2、单一变量原则
3、等量原则
取两件衣服，分别沾上污渍。取两个大烧杯，
编号A、B，分别接水，在A烧杯里加入普通洗衣粉，
B烧杯里加入加酶洗衣粉，把两件衣服分别放入两